BIRRA NOCTUA Visualizza ingrandito

BIRRA NOCTUA

Azienda OPIFICIO BIRRARIO

Formati disponibili 33 cl

Zona di pruduzione Cucigliana (PI) - Toscana

Tempo di spedizione Italia 24 / 96 h

Consegnamo in Italia

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Provincia di Lucca 3€ (iva inc.)
GRATIS sopra 30€

Italia 7€ (iva inc.)
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Germania 13€ (iva inc.)
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DESCRIZIONE

Birra di puro malto d'orzo, dorata nel colore, esuberante nei profumi zuccherini di frutta matura a pasta bianca e maliziosamente dolce alche al palato.Le nostre birre sono tutte artigianali,vengono prodotte in alta fermentazione e non sono pastorizzate. Nascono dalla fantasia e dall'esperienza del Mastro Birraio Fabrizio Di Rado e raccontano storie di terra e di vita. Il Birrifcio ed i campi sove coltiviamo i luppoli ed i cereali per fare la birra si trovano immersi nelle campagne pisane e così abbiamo scelto una "mascotte" decisamente rurale: la Civetta! Ed in suo onore abbiamo scelto di battezzare quattro Birre con altrettanti nomi di specie di Civette. Sono la Noctua, l'Odiosa, la Glaux e la Brama.

ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI

Abbinamenti gastronomici Insaccati, formaggi semistagionati, primi piatti saporosi, secondi a base di carne bianca, pizza di gusto energico.

CARATTERISTICHE

  • Mastro Birraio: Fabrizio Di Rado

  • Alcol: 5%

  • Stile: Belgian Ale

  • Fermentazione: Alta

  • Temperatura ideale: 8° - 10 °C

  • Schiuma: Cremosa e persistente

  • Colore: Dorata leggermente opaco

  • Aroma: Frutta matura a pasta bianca

  • Gusto: Gusto affusolato e cremoso, con sentori di malto e luppolo.

ZONA DI PRODUZIONE

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